主料:
猪肉皮，
几块，
鸡蛋，
4个
辅料:
姜适量，
蒜头适量，
八角适量，
桂皮适量，
香叶适量，
辣椒干适量调料
盐适量，
生抽适量，
老抽适量，
油适量卤猪肉皮的做法步骤
1.鸡蛋煮熟剥壳加生抽备用。
2.猪肉皮用水泡半小时，两面用刀刮干净，清洗干净后，放锅里煮，放几片姜进去除异味。
3.煮好的肉皮洗干净切块。
4.砂锅加水，把八角，桂皮，香叶，姜，蒜头，辣椒干一起放进，加生抽，老抽，一点盐，一点油，开火煮滚后放肉皮和鸡蛋进去，水开后改小火慢慢煲，煲到肉皮熟透就好。
5.这是卤好的成品。
小窍门&温馨提示
煮好的肉皮和鸡蛋不要盛上来，在锅里泡一段时间更入味。
TAGS：
热菜 家常菜 猪肉皮
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 猪皮蒸腊鱼的做法,猪皮蒸腊鱼怎么做,家常蒸腊鱼,蒸腊鱼的做法,腊肉蒸腊鱼,香肠蒸腊鱼
下一篇： 人造皮蛋的做法,人造皮蛋怎么做,人造皮蛋怎样鉴别,皮蛋有假的吗 人造皮蛋,人造皮蛋能吃么,人造皮蛋照片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
